Ici, mais sûrement aussi ailleurs…
En ce mardi, je vous propose un article à propos de deux livres sur le pain, puisque, comme vous le savez, le cybercarnet que vous lisez à l’instant a ajouté tout dernièrement une nouvelle catégorie à son catalogue, à savoir « Pain maison ». Je continue à confectionner cet aliment de différentes manières, mais toujours avec du levain, et toujours avec du matériel à 100 % biologique, depuis les différentes farines … Continuer la lecture
Bonjour à toutes et tous, Vous l’avez peut-être constaté si vous avez tenté de poster un commentaire en mode invité depuis trois jours: si vous ne créez pas de compte GraphComment, vos commentaires sont modérés par le modérateur du Blog du Cuk en qui j’ai toute confiance. Pour tout vous dire, cela fait quelques mois que je me pose carrément la question de passer dans un mode encore plus exclusif, … Continuer la lecture
Alors comme ça, le restaurant de Paul Bocuse a perdu sa troisième étoile qu’il détenait depuis 1965, sans jamais en avoir perdu une seule. Et ça fait tout un drame chez tous les amoureux de la gastronomie française, faites une recherche sur le NET, vous verrez la consternation partout. J’ai vu 2 fois en quelques mois cette émission très intéressante de plus d’une heure consacrée à ce grand cuisinier, à … Continuer la lecture
Je ne vais pas faire long aujourd’hui, parce que je suis en plein dans un développement d’un nouveau module pour la gestion de mon école dans FileMaker Pro 18 qui me prend bien la tête depuis quelques jours. Il me faut toujours un petit moment pour retourner dans ma programmation, retrouver des automatismes, mais je dois dire que c’est un vrai bonheur de faire ça. En tout cas, moi, j’adore, ce … Continuer la lecture
Bonjour à toutes et tous! Ça va? Vous vous remettez de ces fêtes? Bon, va falloir recommencer à bosser maintenant… Et ça commence directement ici, puisque c’est à vous d’écrire l’article à travers les commentaires, sur tout et n’importe quoi, comme c’est le cas tous les premiers lundis du mois. Et là, comme c’est le premier lundi de la décennie, j’espère que vous allez vous donner plus que d’habitude! En … Continuer la lecture
Je vous ai parlé ici de mon passage à l’application Exercice d’Apple et du pourquoi du choix d’icelle. Je vous ai aussi dit (ou peut-être pas d’ailleurs) que je voulais retrouver mes données sur une plateforme sportive, non pas pour me vanter de mes exploits, il n’y a vraiment pas de quoi (et là, ce serait gentil si au moins un ou une d’entre vous disait « mais si, il y … Continuer la lecture
Voilà! Une fois de plus, nous sommes le 31 décembre, et je tiens, comme toujours à écrire un petit billet pour marquer le coup. Ça doit bien être le 18e, si je compte ceux que j’ai écrits pour Cuk.ch, et les trois de ce blog. Donc pour ne pas me répéter, vous avouerez que ce n’est pas tout à fait simple. Sans compter que tous les sites s’y mettent, ne vous … Continuer la lecture
J’ai écrit deux articles au moins sur les mises à jour des firmwares des appareils photo Sony. Le premier ici, pas trop pour en dire du bien, parce que j’avais sué passablement pour arriver à faire ma première fichue mise à jour sur mon A7RIII, le second ici, pour prendre la défense finalement du système qui n’était pas si mal que ça du moment qu’on savait contourner un bug récurrent … Continuer la lecture
Bam! Je ne l’ai pas vu venir, celui-là. On y est, c’est le 24, ce moment qu’on espérait tout blanc jusqu’à il y a quelques années, même si les statisticiens de la météo nous disent que la nostalgie de ces Noëls sous la neige nous trompe un peu, et que depuis 50 ans, il n’y en a pas eu tant que ça, des Noëls blancs. Moi, je me souviens qu’on … Continuer la lecture
Il est bientôt Noël, voici quelques livres dont j’aimerais vous parler ici. D’abord, un livre qui touche un nouveau domaine qui me passionne et dont je parlerai bientôt au fil de mes découvertes et surtout de mes progrès: l’élaboration à la maison du pain au levain. Encyclopédie du pain maison Éditeur(s) Flammarion Auteur(s) Marie-Laure Fréchet Avec la collaboration de: Bérengère Abraham Photographies: Valérie Lhomme Parution 23/10/2019 Nb. de pages 448 Format … Continuer la lecture